Bejelentkezés
JORECEPT.HU

Jó RECEPTEK

recept

Info

JORECEPT.HU
/nepek-receptjei/73-nepek-receptjei/256-lasagne.html

Lasagne

JóRecept.hu - Online receptgyűjtemény. A háziasszonyok Online receptgyűjteménye. Receptek A-tól Z-ig. Koktélok, receptek, hús és vegetáriánus ételek. Finom receptek, könnyű receptek képekkel, online recept katalógusok.

Legújabb twittek

Ropogós sós keksz https://t.co/40dcgCgF15

Szezámmagos masnikák https://t.co/uYyKGrHYxR

Mákos guba: a legegyszerűbb desszert szikkadt kifliből - íme a recept videón https://t.co/ells6wdOmw

Kókuszkocka zablisztből https://t.co/3QKID7uKiE

Gyümölcsös-rizses túrótorta https://t.co/wwYnNf4N4z

Márványkuglóf egyszerűen https://t.co/jUPZHGffEC

Krémes és tápláló rakott karfiol – A sok sajttól lesz igazán finom https://t.co/h1gAh8bPXl

@eszterjxx Imádatos recept! Lementettem! Kösziiiiii 🥰

@_bbarbi https://t.co/tqXmM6YeZS többször kipróbált és eddig mindenkinel nagy sikert aratott 😀

Itt egy nagyszerű recept a Cookpadról! https://t.co/4gYjCFCfzg https://t.co/I8xso73XRb

Kolozsvári rakott káposzta https://t.co/8xZUzSWZhV

Kávés-almás morzsasüti https://t.co/WfuOmKdmP4

Füstölt halas quiche https://t.co/sVkXdV4x2D

Fűszeres banánkenyér https://t.co/ulIkVakYE2

Vitamingolyó mandulával (paleo) https://t.co/5KTupVGMHH

Reszelt diós kocka https://t.co/YIaDZ8Jbi6

Elronthatatlan és isteni finom túrós-grízes kevert süti - videó! https://t.co/eucsmeoTNN

Legjobb tepertős pogácsa https://t.co/BE1jduLCGs

Sajtos-sós pöffeteg https://t.co/mcR2b9Jnki

@nevetossohaj a legendas recept tiktok utan ilyennel nyitni.. mar ertem miert irtad idezojelbe az ismerettseget. 😶

Játssz a 20 értékes Gyermelyi ajándékcsomag egyikéért! https://t.co/l12aKkg5yG #teletál #étel #ételrendelés… https://t.co/blkwzSUZHE

@LinaCica86 Más kultúrában fogyasztják minden féle rovarokkal együtt de nálunk nem egy elterjedt étel. Azt én sem k… https://t.co/ojgEqcNyUo

Most a Séfek séfe kapcsán a zsűri reakciójáról ("Moslék, moslék után, mástól veszik el a lehetőséget. Nem vagyunk m… https://t.co/VFDNDlGlMc

@hobbihajotorott Ha jó az étel és nekem ízlik, miért ne?

Az életed olyan mint az étel amit elkészítesz.

Megfigyeltem, ha valamit megkedvelek étel, ital, az biztos hogy nincs a boltban.

@automatacsap A legtöbb, fehérjét tartalmazó étel HÚS. Így a hal is.

💡|| szóegyenletek ||💡 ❓ nyári étel verset tanul = szállításhoz beborít

Mustáros, fokhagymás, paradicsomos csirkemell pirított burgonyával - Minőségi ételrendelés a FrissFood Reg-Enortól.… https://t.co/UyBUREwLxr

minden (étel is), ezért megették. És végül mindenki szürke lett, de egy kis csoport (mi, az utolsó zöldek) nem lett… https://t.co/KLiCQfDmDr

🇫🇷 A „Steak au poivre” egy francia étel, ami marhahús steakből készül, zúzott borsszemmel vonják be, majd megsütik.… https://t.co/Dkd8PeYWoh

@darkponpoko Jó napot kívánok 💞 Szuper az étel, igazán nem rossz 😋

@_alesi_ Nem étel, de a diópálinka. Megiszom,mert unokatesó csinálja,de inkább vodka naranccsal le is öblítem

Jaigen, szóval: étel amit amúgy utálsz, de megeszed mert mama/anya/barátnő/barát/férj/feleség annyira igyekszik és… https://t.co/SjihAGr8nd

@darkponpoko Jó napot kívánok 💞 A négy étel igazán boldog volt 🙏

Anyósomék voltak itt negyed orát és nem meglepő de ujra kiakasztott. Még szerencse apósom időben leállította. Nem… https://t.co/rwi3tHILqx

@darkponpoko Jó napot kívánok 💞 Négy étel egész jó 😀😋😋 Legyen szép napod ❤️💖💗

@miss_zone_out Néha jobb ha az ember egyedül, ital és étel mellőzése mellett nézi meg a dolgokat... https://t.co/j07xmHCH5H

Az első így választott kajáldában étel helyett forró szemetet kaptam. Olyan még nem nagyon volt, hogy ne ettem voln… https://t.co/8De7ZrybaU

Keresés
    Címlap Népek receptjei Népek receptjei Lasagne

    Ez egy eredeti olasz lasagne (ejtsd: lazannya) recept kissé magyar ízlésre faragott változata. Hagyományos olasz ízek egyszerűen! És arra a problémára is megoldást nyújtok, hogy ne maradjon nyers a tészta!

     

    Hozzávalók:
    200 g száraz lasagne tészta (12 db lap)

    A húsos raguhoz:
    4 evőkanál étolaj a hagyma alá
    1 fej vöröshagyma (100 g)
    4 gerezd fokhagyma
    kb 4 evőkanál víz
    90 g sárgarépa
    35 g fehérrépa
    kb 1 teáskanál só
    őrölt fekete bors
    200 g darált sertéshús
    200 g darált marhahús
    1 púpozott teáskanál kakukkfű
    1 púpozott teáskanál oregánó
    130 g csiperke gomba
    2 db nagy paradicsom
    140 g paradicsompüré
    kb 4-10 evőkanál víz

    A besamelhez:

    100 g vaj
    1 l tej
    60 g liszt
    ízlés szerint kevés só
    ízlés szerint kevés őrölt szerecsendió
    ízlés szerint kevés őrölt fehérbors

    A réteges szóráshoz:

    500 g reszelt trappista sajt, vagy parmezán

    Előkészítünk, kivajazunk egy kb 17x25 cm-es, minimum 5 cm magas peremű tepsit.A munkát a hústöltelék elkészítésével fogjuk kezdeni. Először a fokhagymát, vöröshagymát, és a sárgarépákat apróra vagdaljuk.Egyenként fogjuk összepirítani az összetevőket, kb 40 perc alatt. Megpirítjuk a vöröshagymát kevés olajon. Ha a hagyma üveges lett, rátesszük a fokhagymát, és kevés vizet öntünk rá.A felaprózott sárgarépát, fehérrépát is hozzáadjuk, és erre is rápirítunk - kb 10 perc. Ha kell, megint teszünk rá kevés vizet.Beletesszük az összekevert darált húsokat, majd ezzel is lepirítjuk - kb 10 perc -, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.Hozzáadjuk a felaprított gombát, és a felkockázott paradicsomot. Addig pároljuk, míg a paradicsom teljesen fel nem puhul benne.Végül beletesszük a paradicsompürét. Most, hogy minden belekerült, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük ízlés szerint a húsos ragut. Levesszük a tűzhelyről, és félretesszük.
    Most a besamel elkészítése következik. Olvasszuk meg a vajat, szórjuk rá a lisztet, és folyamatos, gyors keverés közben pirítsuk világosra.Közben forraljuk fel a tejet, öntsük hozzá a lepirított liszthez, és további melegítés, keverés mellett keverjük simára 1-2 perc alatt. Végül sózzuk, fűszerezzük be ízlésünk szerint.Mivel elkészült a hústöltelék - ragu -, a besamel, most összeállítjuk a lasagnét. Száraz lasagne tésztát teszünk egy rétegben a tepsi aljába. Erre teszünk besamelt, majd hústölteléket, erre pedig reszelt sajtot.Az előző lépést megismételjük, összesen 3-szor. Lezárás képpen a felülre kerülő 4. tésztarétegre ráöntjük a maradék besamelt, és a maradék reszelt sajtot. 180 C-on, légkeverés nélkül kb 40-60 perc alatt készre sütjük a lasagnét.1-2 óra hűlés után szeleteljük, forrón tálaljuk.

     

    Módosítás: (2012. január 25. szerda, 01:28)

     
    Ki olvas minket
    Oldalainkat 6 vendég böngészi